Mit navn er Emanuele Montalbano, og jeg kommer fra en lille fiskerby fra Sicilien, som hedder Sciacca.
I 30+ år har jeg været kok og har mit hyggelige spisested, eller Trattoria som man siger på italiensk, hvor udover min gæstfrihed og varme, kan I nyde lækkert mad som kun stadig laves i Italien, med friske råvarer og en udsøgt kvalitet.
Du kan se vores kontrolrapport her: 
